1ra cata privada express

Ayer 1ro de abril del 2014 fue un día muy interesante para CDM, entre ponernos de acuerdo en que sigue, sobre qué hacer notas, buscar información, volver a estructurar y pulir... y así se nos fue la mañana hasta después de la comida (poco después de haber publicado sobre el Stochasticity Project).

Al poco tiempo de haber publicado la crónica y seguir en nuestro desmadre nos llegó un post de mi amigo Fonrouge en nuestra página de Facebook con el siguiente mensaje:

Y pues así fue, de la nada y de un día para otro nos llegó lo inesperado que estábamos secretamente esperando, que la raza se anime a preguntarnos/compartirnos/recomendarnos cualquier cosa en la que podamos ayudarles; regresando a la situación en curso, oportunamente le respondí que por inbox le hacia una recomendación, pero como de momento no estaba haciendo mucho (aparte de bajar la comida), no lo pensé dos veces y decidí que mejor le podía hacer una recomendación en vivo en alguna tienda especializada, le pareció excelente, pase por él, platicamos de muchas cosas (teníamos tiempo de no vernos) y por supuesto que hablamos de TOOL, ya que los vimos la semana pasada, yo en Austin y él en la Cumbre Tajín, finalmente llegamos a nuestro destino: Lúpulo Cerveza Store (la de la carretera).

Llegamos al paraíso de la bebida y empezamos a buscarle por ahí, como no sabía que tipo de cheve es de su mayor agrado, decidimos mejor llevarle una buena selección de lo conocido y una que otra sorpresa nacional e internacional. Así que escogimos 6 cervezas, unas clásicas 60 minute y 90 minute IPA de Dogfish Head que no pueden faltar en tu refri, un par de nacionales que llevan la bandera muy en alto dentro de la cervecería nacional, la Nocturna, una Black IPA y Tiniebla de estilo Witbier ambas hechas en Tijuana por Cervecería Insurgente, una Becerro Oatmeal Milk Stout de cervecería Bracino que sirve como cerveza "comodín" por su fácil forma de tomar sola o acompañada perfectamente con un postre como un brownie con nieve, para finalizar y cerrar con broche de oro al paladar una estrella de la cerveza Belga Trapista, una Chimay Gran Reserva 2013 estilo Beligian Strong Dark Ale.

Ya que escogimos los brebajes para el regalo, me dispuse a darme un auto-regalo para mitigar el calor venidero, y sin pensarlo dos veces también me llevé una Nocturna (ya que sólo quedaban 2) y entre el "llévate otra", "una de las chidas", "ándale wei, ya llévate la Hoppy Feet 1.5 de Clown Shoes" y pues total, que me la llevo la dichosa cerveza Double Black IPA, ya le traía ganas desde hace rato, pero como si cuesta una lanita pues se me salía lo regio y nunca me la llevaba (es broma, la verdad nunca escatimo en cerveza, lo que pasa es que tengo como 24 cheves en "hold" en la cava).

Ya bien feliz por mi elección al momento de pagar y que mi amigo Fonrouge me sale con la sorpresa que ¡el muy buen pedo me las invita!, le dije "no mames wei neta están caras, aparte ya llevas tu otras 6", y me dice -"no hay pedo", y le dije "muchas gracias amigo". Pero ¡ahí no termina todo!, cómo ir a Lúpulo y salir con las manos vacías no era una opción que me iba permitir (y espero nunca empezar), así que le dije "órale wei, entonces vamos a armarnos una cata privada express" y el solo sonrió y dijo -"ya estas".

Me dispuse en ese momento a ver que había disponible ya refrigerado, así que básicamente agarre un 3X3, 3 buenas cervezas tranquis para empezar, y 3 buenas cervezas de esas que al hombre común le voltean la cara al primer sorbo, la compra fue la siguiente:

  • Leffe Blonde, Blonde/Golden Belgian Ale.
  • Brew Dog, Dead Pony Club, California Pale Ale
  • Sierra Nevada Pale Ale
  • Stone Brewing Co. Oaked Arrogant Bastard, American Strong Ale
  • Albur, Primer Palo, Black IPA.
  • Stone Brewing Co. Ruination IPA

Regresamos al depa y en chinga loca nos pusimos a darle, a la cata, y empezamos en el mismo orden que acabo de mencionar. Durante cada cheve que abríamos surgia la platica, de cosas de ayer y hoy, de historia de la cerveza y sus estilos y tipos, cosas random, planes a futuro, y cuanta madre más, siempre regresando al tema o contestando las preguntas de mi amigo respecto a las cervezas, realmente fue una cata muy tranqi en términos de teoría aplicada, ya que la platica nos llevó y la cata paso a ser más un beer session para pasar un agradable rato, ya se me hacía tarde y el paladar iba en crescendo, así que por tiempo decidimos ponerle un alto al terminar la Oaked Arrogant Bastard Ale, tomé la Ruination IPA y le dejé de tarea la Primer Palo de Albur y me regresé a mis deberes.

Ya por último les dejo los precios de cuanto costó cada una en Lúpulo:

  • $43 - Leffe Blonde, Blonde/Golden Belgian Ale.
  • $81 - Brew Dog, Dead Pony Club, California Pale Ale
  • $65 - Sierra Nevada Pale Ale
  • $110 - Stone Brewing Co. Oaked Arrogant Bastard, American Strong Ale
  • $48 - Albur, Primer Palo, Black IPA.
  • $110 - Stone Brewing Co. Ruination IPA
  • $98 - Insurgente, Nocturna, Black IPA
  • $85 - Insurgente, Tiniebla, Witbier
  • $265 - Clown Shoes, Hoppy Feet 1.5, Double Black IPA
  • $160 - Chimay, Gran Reserva 2013, Belgian Strong Dark Ale
  • $78 - Dogfish Head, 60 Minute, IPA
  • $116 - Dogfish Head, 90 Minute, Double IPA
  • $80 - Bracino, Becerro, Oatmeal Milk Stout

Y esa fue la crónica de como surgió la 1er cata express con Crónicas de Malta, quizá en algún momento más delante hagamos alguna ya mejor planeada, o si alguien se habla y quiere pues la podemos organizar :).

Seguimos brindando luego, ¡Salud!